Brancaleoni, alla ricerca di sapore e storia

Seguiti dalla attenta Scuola della Sig.ra Marinella, produttrice di formaggio fino agli anni 90, stiamo cercando di riprodurre il formaggio dei contadini romagnoli. La nostra amica Gigliola ci ha fatto dono della ciotola di terracotta, attrezzo indispensabile per quel...

Carlo Cracco in visita a Roncofreddo

Dopo un pranzo all’Osteria dei Frati, Carlo Cracco visita la Fossa dell’Abbondanza, un onore inaspettato, ma frutto di perseveranza e qualità. Un grande chef cerca sempre il...
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