formaggio | Fossa dell'Abbondanza https://www.fossadellabbondanza.it È la diversità che rende belle le cose Wed, 20 Nov 2024 09:44:46 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.fossadellabbondanza.it/wp-content/uploads/2019/02/cropped-logo_fossa_dellabbondanza-32x32.jpg formaggio | Fossa dell'Abbondanza https://www.fossadellabbondanza.it 32 32 Brancaleoni, alla ricerca di sapore e storia https://www.fossadellabbondanza.it/alla-ricerca-di-sapore-e-storia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=alla-ricerca-di-sapore-e-storia https://www.fossadellabbondanza.it/alla-ricerca-di-sapore-e-storia/#respond Sun, 16 Feb 2020 11:05:06 +0000 https://www.fossadellabbondanza.it/?p=4866 Seguiti dalla attenta Scuola della Sig.ra Marinella, produttrice di formaggio fino agli anni 90, stiamo cercando di riprodurre il formaggio dei contadini romagnoli. La nostra amica Gigliola ci ha fatto dono della ciotola di terracotta, attrezzo indispensabile per quel prodotto che ora è molto bello da vedere.
Sicuramente fra qualche giorno vi sapremo dire anche il sapore.

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