Linea Verde Radici

Nella puntata di oggi di Linea Verde Radici, Federico Quaranta vi parlerà dell’usanza di “seppellire” il formaggio nella fossa, in questa cavità a forma di fiasco e profonda circa tre metri, che è stata tramandata nei secoli come parte integrante delle tradizioni contadine della provincia di Forlì-Cesena. L’appuntamento è su Rai Uno alle ore 12:30 e in streaming su RaiPlay. #lineaverderadici #fossadellabbondanza #roncofreddo

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