Il Silenzio

NASCE
Dall’elaborato di una continua, assidua e approfondita ricerca portata avanti sull’intero territorio nazionale isole comprese.

STAGIONA
Nell’Antica Cantina di Palazzo Dominici a Roncofreddo (FC)

DOVE PUOI DEGUSTARLO…
Gastronomia e ristoranti specializzati

 

Il Silenzio

È raro trovare un formaggio caprino che si propone contemporaneamente morbido e maturo con la leggera acidità tipica del caprino e la morbida solubilità del burro e i sapori della montagna!

Pasta compatta granulosa e solubile.

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