Pecorino Semistagionato

NASCE
Dall’elaborato di una continua assidua approfondita ricerca portata avanti sull’intero territorio nazionale isole comprese.

STAGIONA
Nella Fossa dell’Antica Cantina di Palazzo Dominici a Roncofreddo (FC)

DOVE PUOI DEGUSTARLO…
Gastronomia e ristoranti specializzati

Pecorino Semistagionato

Latte di Pecora al 100%
Il latte raccolto sull’appennino risulta avere una particolare dolcezza e saporosità. Ritroviamo la delicatezza di questi sapori in un grande pecorino da taglio che si propone, senza particolari evoluzioni, nella morbidezza di un’ampia lattosità.

Pasta compatta è leggermente occhiata.

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