NASCE
Dall’elaborato di una continua, assidua e approfondita ricerca portata avanti sull’intero territorio nazionale isole comprese.

STAGIONA
Nell’Antica Cantina di Palazzo Dominici a Roncofreddo (FC)

Latte di mucca al 100%
La ricchezza di un formaggio fatto con un latte di Alpeggio arricchito degli umori condizionati della nostra cantina.