Incontri

 

 

 

 

Fotografie

Itinerari, emozioni, degustazioni che condividiamo con voi… questa volta solo in fotografia.

L’abbondanza 2023

Affinatori di formaggio in Roncofreddo dal 1937

Non esistono due forme di formaggio uguali…
come non esistono due piante uguali…
come non esistono due persone uguali!
È la diversità che rende belle le cose…

(Renato Brancaleoni)

Tintura Madre

Per partecipare alle nostre discussioni sui prodotti che caratterizzano il “Formaggio di Fossa” e il nostro territorio.

Alma Caseus

ALMA Caseus è formazione, confronto, cultura.

È il corso di alta formazione che la Scuola Internazionale di Cucina Italiana dedica al mondo del formaggio.

Percorsi culturali

Ti trovi o vuoi venire a trovarci nella nostra bottega, in questa pagina trovi anche il  percorso culturale del nostro territorio, Roncofreddo (FC).

Incontri

Vuoi partecipare con noi a delle serate di degustazione di formaggi, vini e tanta allegria, compila la richiesta per partecipare alla prossima.

Riconoscimenti

 

 

 

 

 

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